(Hybrid) Head Chef

Sumber Dian Restaurant · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Sumber Dian Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara kantor dan rumah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan konsistensi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Menghadiri acara-acara dan acara khusus untuk mempromosikan restoran.,Membuat keputusan kreatif dalam mengatasi masalah yang mungkin timbul selama operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengembangkan menu baru.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan staf dan pelanggan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.Pengelolaan tim dan sumber daya.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait